Vous devez organiser un évènement familial ou professionnel sur Bordeaux et vous recherchez une solution pratique et originale ?
Alors pourquoi ne pas faire appel à un food truck pour régaler vos invités ?
Cette tendance se développe de plus en plus et permet de trouver une solution de restauration intéressante pour tous vos évènements festifs.
Un food truck pour quels événements ?
Le food truck peut vous permettre d’organiser tous les types d’événements familiaux, comme un anniversaire, un baptême, ou même un mariage par exemple.
Mais ce type de restauration est aussi très recherché pour des événements professionnels comme une soirée d’entreprise, ou encore pour des événements culturels comme des festivals par exemple.
En effet, réserver votre foodtruck à bordeaux permet de pallier à la fois au manque de place ou à l’absence de cuisine sur le lieu de votre évènement, et il apporte en plus une touche originale qui plaît beaucoup aux convives.
Quel type de cuisine propose un food truck ?
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le food truck ne rime pas forcément avec la junk food.
Même s’ il existe de très nombreux food trucks spécialisés dans les burgers par exemple, il existe aussi beaucoup de food trucks qui proposent une nourriture à la fois saine et équilibrée, et on trouve même souvent des produits bios ou locaux.
De plus, le type de cuisine que l’on peut trouver dans un food truck est illimité. Il existe en effet autant de concepts de food trucks différents que de types de cuisine dans le monde.
En cherchant bien, vous trouverez donc forcément votre bonheur parmi toutes les offres de food trucks qui proposent à peu près tous les types de nourriture possibles.
Concernant les tarifs, là aussi vous trouverez de tout, du plus accessible offrant une solution à petit prix, au plus raffiné avec des prix forcément plus élevés.
Même si on recherche souvent l’originalité, pensez quand même que tous vos convives n’apprécieront pas forcément une cuisine trop exotique ou trop épicée par exemple, et il vous faudra donc trouver le meilleur compromis pour plaire au plus grand nombre.
Quelles sont les limites du foodtruck ?
Même si cette solution de restauration vous semble idéale pour organiser votre évènement, sachez que recourir à un foodtruck a aussi ses limites et notamment en ce qui concerne le nombre d’invités.
En effet, de par sa taille réduite, la cuisine d’un foodtruck ne permet pas vraiment de servir un trop grand nombre de personnes en même temps.
Le risque principal, si il y a trop d’invités, est donc de voir la file d’attente s’allonger, et les gens n’aiment pas devoir attendre longtemps pour passer leur commande.
Difficile également dans ces conditions de permettre à tous les invités de manger ensemble en même temps, ce qui rendrait votre événement beaucoup moins convivial.
C’est pourquoi, il existe aussi de faux foodtrucks, qui utilisent le camion uniquement pour prendre les commandes, alors qu’une cuisine plus spacieuse, située à l’abri des regards, permet de régaler beaucoup plus de convives dans le même temps. Cette solution astucieuse permet donc de combiner le côté original du foodtruck avec la possibilité de restaurer un plus grand nombre d’invités.
Une autre solution pour garder le concept du food truck, tout en assurant un service adapté à un nombre important de personnes, consiste à faire venir plusieurs food trucks en même temps.
Cette dernière solution présente en plus le gros avantage de permettre à tous les convives de choisir un repas qui leur convient. Il est ainsi possible de proposer plusieurs types de nourritures très différents au même endroit, et de trouver des alternatives intéressantes pour les personnes végétariennes par exemple.
Comment trouver le food truck idéal ?
Quel que soit le type d’évènement que vous souhaitez organiser, si vous ne connaissez pas déjà un food truck qui puisse être privatisé pour cette occasion, alors sachez qu’il existe de nombreux sites internet qui vous proposent de répondre à tous vos besoins.
Il vous suffit alors de choisir le lieu, la date, et le type de nourriture que vous souhaitez pour avoir une liste de prestataires prêts à se déplacer pour votre évènement.
