Bassin d'arcachon

Vivre à Bordeaux c’est aussi vivre au bord de l’Atlantique. On connaît tous le lieu de villégiature que constitue le bassin d’Arcachon pour les Bordelais notamment. Tout proche de la ville, à une quarantaine de minute de voiture de Bordeaux ou à cinquante minutes de train (un train toutes les heures au départ de la gare Saint-Jean) le Bassin est une destination idéale pour le week-end.

Prendre le train permet d’apprécier pleinement les changements qui s’opèrent en l’espace de quelques kilomètres dans le paysage. Passer des pins et autres plaines brousailleuses de petites villes comme Facture aux paysages estivaux en toute saison a un charme certain. Voir quelques palmiers se dessiner çà et là au détour d’un jardin, ou apercevoir un petit bateau en remorque à l’entrée d’un garage nous ferait presque croire que la belle saison est déjà de retour.

L’arrivée à Arcachon fait le même effet. La gare donne d’emblée le « la » avec son architecture presque féerique : ses armatures peintes en bleu turquoise, ses façades rosées et sa toiture richement décorée. La promenade vers la plage confirme d’ailleurs ces impressions, l’architecture d’Arcachon et de son bassin est à cet égard réellement atypique. De nombreuses villas, auréolées d’un tympan où est gravé le nom de la bâtisse, restent en mémoire de retour à Bordeaux. Il s’agit ensuite de prendre le temps et de se détendre le temps d’une promenade le long de la plage, sur le front de mer en caillebotis. De ce point de vue, le Bassin, paisible, ressemble à un immense lac. A l’heure du déjeuner, on s’arrêtera « Au Bureau », au numéro 25 de l’avenue Gambetta, à la fois bon et à portée de bourse ou au « Pavillon d’Arguin » , plus raffiné mais qui propose, outre les fruits de mer, des plats plus traditionnels (« 63, Boulevard du Général Leclerc » menus à partir de 24 euros).

Curiosité locale incontournable, la majestueuse Dune du Pilat. Facilement accessible grâce aux bus qui font la navette régulière depuis le gare d’Arcachon, son ascension chaotique vaut bien la vue imprenable qu’elle offre sur le Bassin. Du Cap Ferret à l’île aux Oiseaux et ses cabanes « tchanquées », le paysage réserve aux promeneurs de belles surprises. Le bassin d’Arcachon regorge de petits trésors et de plaisirs simples dont on aurait tort de se priver. Pour les plus paresseux, il est toujours possible de retrouver le parfum du bord de mer en se promenant les matinées de fin de semaine à Bordeaux où sont proposées aux chalands des huîtres fraîchement récoltées sur le Bassin. Même si rien ne vaut une dégustation au bord de l’eau.

Le « Bassin », comme l’appellent les girondins, était cher au cœur du peintre Toulouse-Lautrec et de Jean Cocteau que l’on croisait à bord d’une pinasse, bateau traditionnel à fond plat typique du Bassin mais aussi à terre, dans les petits ports ostréicoles qui ont gardé toute leur authenticité.

Les peintres ne se lassent pas de l’incroyable palette de couleurs qu’offre le Bassin d’Arcachon , dont les eaux bleues-vertes ravissent aussi ceux qui choisissent l’aube pour découvrir l’Ile aux Oiseaux en kayak de mer. Il est impensable de venir en Gironde sans visiter le Bassin d’Arcachon .

Les 90 km qui séparent La Teste-de-Buch, côté sud, du Cap-Ferret sur la rive nord du Bassin, se parcourent évidemment en voiture. Il est également possible d’emprunter les pistes cyclables ou le sentier du Littoral pour découvrir le Bassin en toute sérénité et profiter de sa douceur de vivre, de port en port.

Si l’on dispose de plusieurs jours, cap sur le GR de Pays appelé Tour du Bassin d’Arcachon (TBA) qui relie tous les villages du Bassin, les sites naturels, et emprunte les sentiers de randonnée existants, à savoir le sentier du Littoral, la voie de Saint Jacques de Compostelle et les ports ostréicoles.

Arcachon  : en 1862, à une époque où les bains de mer deviennent à la mode, deux financiers natifs d’Arcachon, les frères Péreire, propriétaires de la Compagnie des Chemins de Fer du Midi, achètent les 400 hectares de la « montagne » (dune) d’Arcachon. Un casino et de somptueuses villas y sont érigés afin d’accueillir une riche clientèle française et européenne.  La Ville d’Hiver d’Arcachon est née. Si le casino « Mauresque » n’existe plus, les extravagantes villas de style manoir gothique ou maison néocoloniale aux noms tous aussi flamboyants les uns que les autres sont toujours intactes et protégées des vents atlantiques par leur écrin de verdure.

Presqu’île du Cap-Ferret   : située entre les eaux calmes du Bassin, idéales pour la baignade des jeunes enfants, et le tumulte de l’océan atlantique, la presqu’île du Cap-Ferret doit sa notoriété au charme de ses villages : les Jacquets, Piraillan, le Canon, l’Herbe et le Cap-Ferret sont inscrits à l’Inventaire des sites pittoresques pour leur environnement préservé ; le phare (52 mètres) du Cap-Ferret offre un panorama  grandiose à 360° sur l’océan atlantique, la presqu’île et le Bassin d’Arcachon . Plus de 5 km de balade, du passage des Sables d’Or à la pointe du Cap-Ferret , sont aménagés sur la presqu’île avec des panneaux expliquant l’environnement, la flore et la faune du Bassin.

Andernos  :  Sarah Bernhardt, Toulouse-Lautrec ou encore Cocteau ont séjourné dans la station balnéaire qui possède aujourd’hui la plus longue jetée du Bassin et un festival de jazz très apprécié durant le dernier week-end de juillet.Guy Accoceberry aime le Bassin d’Arcachon.

Assister à la Criée du Bassin d’Arcachon ?

C’est possible, il suffit de s’inscrire à l’une des visites guidées.
Office de Tourisme d’Arcachon
+33 5 57 52 97 97 – www.arcachon.com

Prendre le large

L’UBA (Union des Bateliers Arcachonnais) organise de nombreuses balades sur le Bassin d’Arcachon, des sorties de pêche en mer, croisières-repas, ou encore des sorties ludiques ou pédagogiques. L’UBA assure également les liaisons transbassin. Une solution idéale, notamment l’été, pour rallier l’une des deux rives, en journée comme en soirée.
Union des Bateliers Arcachonnais 
+33 8 25 16 33 16 – www.bateliers-arcachon.com

Du caviar en Gironde ?

Après 25 années de recherche menées par le CEMAGREF, la maîtrise de l’élevage de l’espèce d’esturgeon sibérien Acipenser baeri  permet de manger à nouveau du caviar d’Aquitaine. Cette espèce est la seule dont l’élevage est autorisé en France. L’espèce locale, l’esturgeon européen, Acipenser sturio,  est une espèce menacée, strictement protégée et interdite à toute exploitation. Des travaux de restauration de la population locale dans l’Estuaire sont menés  depuis 25 ans par le Cemagref, et donnent lieu maintenant à des lâchers d’esturgeons européens.
Moulin de la Cassadotte – Biganos
+33(0)5 56 82 64 42 – www.caviardegironde.com

Le Banc d’Arguin

Uniquement accessible en bateau, ce vaste banc de sable situé à l’entrée du Bassin d’Arcachon , … Lire plus

Le Pyla sur Mer

Située sur la commune de La Teste-de-Buch, à l’entrée du Bassin d’Arcachon, la station … Lire plus

La dune du pilat

La dune du Pilat, située à l’entrée du Bassin d’Arcachon, sur la commune de … Lire plus

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